Carta - Restaurante Las Perdices I

Ensaladas

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Tomate con aguacate ............................................................. 9,00€
Tomate aliñado ........................................................................... 8,00€
Ensalada de pimientos asados ......................................... 10,00€
Ensaladilla de gambas ......................................................... 10,00€
Ensalada de perdiz .................................................................. 14,00€
Perdiz de monte en escabeche ........................................ 18,00€
Ensalada de la casa .................................................................. 11,50€​
(Lechuga mezcla, cebolla, tomate, pasas, salsa de yogurt, atún y dados de queso manchego)
Ensalada de rúcula y cabra .................................................. 11,50€
(Lechuga mezcla, rúcula, canónigos, tomate, pasas, nueces, dátiles, queso de cabra, salsa balsámica)

Ensalada mixta .......................................................................... 10,00€
(Remolacha, apio, zahanoria, maíz, pepino, cebolla, atún, lechuga mezcla, huevo duro, aceitunas y tomate)
​Ensalada del Chef .................................................................... 10,00€
​(Tomate, aguacate, queso mozzarella, cebolla morada, aceitunas negras, albahaca)
Cogollos con Anchoas ........................................................... 10,00€
Ensalada César .......................................................................... 12,00€
​(Lechuga mezcla, dados de queso, picatostes, cebolla frita, tomate, pollo empanado, salsa César)
Consomé ........................................................................................ 4,00€
Sopa de ajo .................................................................................... 5,00€
Sopa de Picadillo ........................................................................ 5,00€

Precios IVA incluido

Raciones

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Jamón Ibérico ............................................................................. 15,00€
Queso .............................................................................................. 9,50€
Lomo de orza ..............................................................................  11,50€
Morcilla .......................................................................................... 10,50€
Longaniza ..................................................................................... 10,50€
Albóndigas ................................................................................... 11,50€
Habas con jamón ...................................................................... 12,00€
Patatas a lo pobre ..................................................................... 6,00€
Lomo con ajos ............................................................................ 11,00€
Carne en salsa ............................................................................ 10,50€
Bacaladillas fritas sin espinas ............................................ 10,50€
Calamares fritos ......................................................................... 11,00€
Cazón en adobo ........................................................................ 10,00€

Patatas fritas ................................................................................ 5,50€
Huevo (unid.) ................................................................................... 1,50€
​Croquetas con patatas .......................................................... 10,50€
Fingers con salsa barbacoa .................................................. 9,50€
​Croquetas de pollo (9 unid.) .................................................. 10,00€
Croquetas con gambas y espinacas (9 unid.) .............. 10,50€ 
Croquetas de jamón serrano (9 unid.) ............................. 10,00€
Croquetas de bacalao (9 unid.) ............................................ 10,00€
Migas (por encargo) ....................................................................... 9,00€
Huevos rotos con patatas fritas o a lo pobre .............. 11,50€
Plato alpujarreño ...................................................................... 13,50€
​Rosada frita ................................................................................. 13,00€
​Asadura ......................................................................................... 10,50€
Plato Regamam ........................................................................ 13,50€

Precios IVA incluido

Pizzas

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Margarita (tomate, queso, orégano) ........................................ 10,00€
4 quesos  .............................................................................. 10,00€
(tomate, orégano, queso cabra, chédar, manchego, roquefort)
Barbacoa ....................................................................................... 10,00€
(tomate, queso, orégano, carne picada, bacon y salsa barbacoa)
4 Estaciones ........................................................................ 10,00€
(tomate, queso, orégano, alcachofas, champiñones, anchoas)  
María (tomate, queso, orégano, jamón york) ........................... 10,00€
Hawainana (tomate, queso, orégano, jamón york, piña) ..... 10,00€
​De la casa (tomate, queso, orégano, gambas, atún) ........... 10,00€

Del chef ............................................................................... 10,00€
(tomate, queso, orégano, pimiento rojo y verde, cebolla, atún) ​
Mexicana ............................................................................. 10,00€
(tomate, queso, orégano,  pimiento rojo y verde, cebolla, aceitunas, tabasco, carne picada) ​​
​Italiana ................................................................................. 10,00€
(queso, tomate, orégano, albahaca fresca, queso de cabra, tomate cherry) ​
Serrana ................................................................................. 10,00€
(tomate, queso, orégano, taquitos jamón, tomate cherry, aceite de oliva)

Precios IVA incluido

Nuestros Arroces Camperos

MÍNIMO 2 PERSONAS - POR ENCARGO SE SIRVE SIN GLUTEN

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Arroz de pollo y lomo  ............................................................ 10,00€
Arroz de conejo .......................................................................... 11.00€
Arroz de perdiz ........................................................................... 15,00€
Arroz negro .................................................................................. 12,00€

Arroz de verduras y setas ..................................................... 12,00€
Arroz de Marisco ........................................................................ 11,50€
Arroz vegano ............................................................................... 12,00€
Arroz con bogavante .............................................................. 19,00€

Precios IVA incluido

Carnes

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Brocheta de solomillo de cerdo ........................................ 15,50€
Presa ibérica ................................................................................ 15,50€
Secreto ibérico ........................................................................... 14,50€
​Churrascos ................................................................................... 15,00€
Puntas de solomillo de cerdo ............................................ 14,50€

Chuletillas de cordero ............................................................ 15,00€
​Codornices fritas o a la brasa ............................................. 11,00€
Entrecotte .................................................................................... 18,00€
Chuletilla de Choto ................................................................. 16,00€
​Codillo ............................................................................................ 16,00€

Precios IVA incluido

Postres

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Arroz con leche ........................................................................... 4,50€
Flan ................................................................................................... 4,00€
Natillas ............................................................................................ 4,50€
Crema de catalana .................................................................... 4,50€
Profiteroles de chocolate ....................................................... 4,50€
​Profiteroles de dulce de leche ............................................ 4,50€
Tocino de cielo ............................................................................. 5,00€
Tiramisú .......................................................................................... 5,00€

Banana Split ................................................................................. 6,00€
Fruta del tiempo ........................................................................ 4,00€
Tarta tres chocolates ................................................................ 5,00€
Tarta de queso ............................................................................. 5,00€
Tarta de Whisky .......................................................................... 5,00€
Tarta de dulce de leche .......................................................... 5,00€
Copa de helado 3 sabores  .................................................... 5.00€​

Precios IVA incluido

Bebidas

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Cervezas .............................................................................. 2,50€
Alambra especial
Heineken
Heineken 0´0
Sin 0´0
​Radler
​Alhambra 1925 ............................................................................. 3,00€
Cerveza de barril ......................................................................... 2,20€
Tinto de verano ............................................................................ 2,50€
​Sangría ............................................................................................ 3,50€
​Jarra de Sangría .......................................................................... 9,50€
Jarra de Cerveza .......................................................................... 8,50€
​Jarra de mosto ............................................................................. 8,50€​
Jarra tinto verano ....................................................................... 8,50€​
1/2 Jarra mosto ............................................................................. 5,00€

Vinos
​Copa Rioja ...................................................................................... 3,50€
Copa Ribera del Duero ............................................................ 3,50€
Copa vino blanco ....................................................................... 3,00€
Copa Mosto ................................................................................... 2,50€
Vermut ............................................................................................. 2,50€
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Refrescos ............................................................................. 2.20€
Schweppes
Aquarade:Limón o Naranja
Pepsi
Pepsi 0´0
​Vino sin alcohol
Litpon ............................................................................................... 2,30€
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Caseras y Agua
Casera de limón .......................................................................... 2,50€
Casera blanca ............................................................................... 2,50€
Agua 1 l. ........................................................................................... 2,50€
Agua 1/2 l. ....................................................................................... 2,00€
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Copas
Copa Nacional ............................................................................. 5,00€
Copa importación ...................................................................... 5,50€
Licor .................................................................................................. 3,00€
Baileys ............................................................................................. 4,00€

Precios IVA incluido

Carta de Vinos

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Vinos Blancos
Barbadillo (Jerez) ........................................................................ 10,50€
Albariño ......................................................................................... 14,00€
Semidulce ..................................................................................... 10,50€

Vinos Rosados
Peñascal (Aguja) ........................................................................... 11,00€
​Lambrusco .................................................................................... 11,00€
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Vinos Tintos - Provincia de Granada
Señorío de Negada Carbernet Sauvignon crianza ..... 15,00€
Muñana crianza ............................................................................14,00€
Mosto de la casa ......................................................................... 8,50€

Rioja
Marqués de Cáceres crianza ................................................. 15,00€
Marqués de Cáceres 3/8 crianza ........................................... 8,00€
Ramón Bilbao crianza ............................................................... 15,00€
Puerta Vieja crianza ................................................................... 13,50€
El Coto crianza .............................................................................. 13,50€

Ribera del Duero
Matarromera crianza ................................................................ 28,50€
Pesquera crianza ........................................................................ 25,50€
Yllera crianza ................................................................................. 13,50€
Protos roble ................................................................................. 16,50€
Melior roble ................................................................................. 14,00€

Precios IVA incluido