Carta - Restaurante Las Perdices I

Ensaladas

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Ensalada tropical ..................................................................... 12.00€
Ensalada mixta .......................................................................... 10.00€
Ensalada de rúcula y canónigos ....................................... 11.00€
(Queso manchego, atún, tomate, cebolla y pasas, salsa de yogurt)
Ensalada de la casa .................................................................. 11.00€​
(Canónigos, rúcula, queso manchego, atún, tomate, cebolla y pasas, salsa de yogurt)
Ensalada César .......................................................................... 12.00€
​(Lechuga mezclum, maíz, queso semicurado, cebolla frita, pollo emponado, salsa César)

Ensalada de pimientos rojos .............................................. 9.00€
Ensalada de apio y ajos fritos ............................................. 7.50€
Tomate aliñado ........................................................................... 7.00€
Tomate con aguacate ............................................................. 9.00€
Cogollos con anchoas y ajos fritos ................................... 9.00€
Ensaladilla de gambas ........................................................... 8.00€
Ensalada de perdiz .................................................................. 12.00€
Perdiz en escabeche .............................................................. 18.00€

Precios IVA incluido

Sopas Frías

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Salmorejo ....................................................................................... 4.50€

Gazpacho ....................................................................................... 4.00€
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Precios IVA incluido

Raciones

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Jamón ibérico con cebo ........................................................ 11.00€
Queso manchego ...................................................................... 9.00€
Lomo de orza ............................................................................... 11.00€
Morcilla ........................................................................................... 9.00€
Longaniza ...................................................................................... 9.00€
Lomo frito con ajos ................................................................. 10.50€
Croquetas de pollo (9 unid.) .................................................... 9.50€
Croquetas de boletus (9 unid.) ............................................. 10.00€

Croquetas de gambas y espinacas (9 unid.) ................. 11.00€ 
Caracoles ........................................................................................ 9.50€
Habas con jamón ....................................................................... 11.50€
Patatas a lo pobre ...................................................................... 5.50€
Patatas fritas ................................................................................ 5.50€
Huevo (unid.) ................................................................................... 1.50€
Plato alpujarreño ...................................................................... 12.50€
Plato Regamam ........................................................................ 13.50€

Precios IVA incluido

Pizzas

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Margarita (tomate, queso, orégano) .......................................... 7.50€
María (tomate, queso, orégano, jamón york) ............................. 8.00€
Hawainana (tomate, queso, orégano, piña, jamón york) ....... 9.00€
​Serrana ................................................................................... 9.00€
(tomate, queso, taquitos jamón serrano, tomate natural) 
4 quesos  ............................................................................... 9.00€
(tomate, queso, orégano, queso cabra, roquefort curado, Cheddar)
Las Perdices ......................................................................... 9.00€
(tomate, queso, orégano, pimiento rojo y verde, cebolla, atún) ​

Suprema ................................................................................ 9.00€
(tomate, queso, orégano,  pimiento rojo y verde, pepperoni, aceitunas) ​​
​Hawainana (tomate, queso, orégano, piña, jamón york) ....... 9.00€
 4 Estaciones ........................................................................ 9.00€
(tomate, queso, orégano, anchoas, champiñones, alcachofas) ​
De la casa (tomate, queso, orégano, atún y gambas) ........... 9.00€
Italiana ................................................................................... 9.00€
(tomate, queso, orégano, tomate natural, queso de cabra, albahaca fresca) ​

Precios IVA incluido

Pescados

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Calamares fritos ........................................................................ 10.50€
Bacalao Frito "Las Perdices" ............................................... 15.00€
Boquerones fritos .................................................................... 10.00€

Rosada Frita ........................................................................ 13.00€
 Cazón ..................................................................................... 9.50€

Precios IVA incluido

Carnes

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Entrecotte de ternera ............................................................ 18.00€
Solomillo de ternera ............................................................... 19.00€
Chuletillas de cordero con patatas (5 unid.) ....................... 15.50€
Chuletillas de choto con patatas (8 unid.) ........................... 15.50€
Brocheta de solomillo ............................................................ 15.50€
Puntas de solomillo ................................................................. 15.50€

Presa (con guarnición) ................................................................. 12.50€
Secreto (con guarnición) ............................................................ 12.50€
Pinchitos de pollo .................................................................... 10.00€
Pinchitos de cerdo .................................................................. 10.00€
Codornices fritas a brasas (2 unid.) .................................... 10.50€
Parrillada de carne (con patatas min. 2 pers.) ................... 30.00€
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Precios IVA incluido

Nuestros Arroces

MÍNIMO 2 PERSONAS

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Arroz campero de pollo y lomo  ........................................ 1000€
Arroz campero de mariscos ................................................. 11.50€
Arroz campero de perdiz ...................................................... 13.50€
Arroz campero de bogavante ........................................... 19.00€

Arroz de conejo .......................................................................... 11.00€
Arroz con setas y verduras .................................................. 12.00€
(Calabacín, berenjenas y brécol)
(Por encargo se sirven sin gluten)​
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Precios IVA incluido

Hamburguesas

CARNE A ELEGIR ENTRE POLLO, TERNERA Y CERDO

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Los Migueles ................................................................................. 8.00€
(carne, queso cheddar, aros de cebolla, bacon, salsa gaucha)
Nacionales ..................................................................................... 8.00€
(carne, queso curado, tomate, cebolla caramelizada, huevo)

Los Perdiceros ............................................................................. 8.00€
(carne, queso cabra, cebolla caramelizada, lechuga mezclum, huevo, jamón dulce, mostaza)

Hamburguesa La Hueteña

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Hamburguesa empanada de pollo (huevo y queso)  ........................................................ 6.00€

Hot Dog

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Salchica, cebolla frita, queso cheddar, bacon y picante al gusto ............................ 8.00€

Precios IVA incluido

Postres

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Nata con nueces ......................................................................... 5.00€
Mousse de chocolate ............................................................... 4.00€
Tarta 3 chocolates ...................................................................... 5.00€
​Profiteroles de chocolate ....................................................... 4.50€
Profiteroles de dulce de leche ............................................ 4.50€
Cassatta .......................................................................................... 5.00€

Comtessa ....................................................................................... 4.00€
​Souflé de chocolate y helado de vainilla y nata ......... 5.00€
Tarta de Wisky ............................................................................. 5.00€
Crema catalana helada ........................................................... 5.00€
Copa surtida de helados (3 sabores) .................................... 5.00€
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Precios IVA incluido

Fruta del Tiempo

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Sandía ............................................................................................... 3.50€
Piña .................................................................................................... 3.50€

Melón ................................................................................................ 3.50€
Zumo de naranja natural ...................................................... 4.00€
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Precios IVA incluido

Bebidas

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Cervezas .............................................................................. 2.50€
Alambra especial
Turia
Mohau
Heineken
Shandy
Sin 0´0
​Radler
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Refrescos ............................................................................. 2.20€
Fanta Naranja
Fanta Limón
Coca-Cola
Coca-Cola Zero
Coca-Cola light
Coca-Cola Zero Zero
Pepsi
Vino sin alcohol
7up
Tónica
Bitter kas
Zumo
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Caseras y Agua
Casera de limón .......................................................................... 2.50€
Casera blanca ............................................................................... 2.50€
Agua 1 l. ........................................................................................... 2.40€
Agua 1/2 l. ....................................................................................... 2.00€​

Copas de Vino
​Copa Rioja ...................................................................................... 3.00€
Copa Ribera Duero .................................................................... 3.00€
Copa vino blanco ........................................................................ 2.70€
Copa Mosto ................................................................................... 2.00€
Vermut ............................................................................................. 2.70€
Alhambra 1925 ............................................................................. 3.00€
Alhambra Roja ............................................................................. 3.00€
Cerveza de barril ......................................................................... 2.20€
Tinto de verano ............................................................................ 2.50€
Sangría ............................................................................................ 3.00€
Jarra de Sangría .......................................................................... 9.50€
Jarra de Cerveza ......................................................................... 8.50€
Jarra de mosto ............................................................................. 8.50€​
Jarra tinto verano ....................................................................... 8.50€​
1/2 Jarra mosto ............................................................................. 5.00€
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Copas
Copa Nacional ............................................................................. 4.50€
Copa importación ...................................................................... 5.50€
Licor .................................................................................................. 3.00€

Precios IVA incluido

Carta de Vinos

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Vinos Blancos
Protos Verdejo (Rueda) ............................................................. 12.00€
Marqués de Cáceres Seco (Rioja) ........................................ 10.50€
Barbadillo (Jerez) ........................................................................ 10.50€
Albariño ......................................................................................... 14.00€
Semidulce ..................................................................................... 10.50€

Espumosos y Cavas
Anna de Codorniu Blanc de Blancs ................................ 18.00€
Lambrusco .................................................................................... 11.00€
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Vinos Rosados
Señorío de Nevada (Granada) ................................................ 14.00€
Marqués de Cáceres (Rioja) ................................................... 10.50€
Peñascal (Aguja) ........................................................................... 11.00€
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Vinos Tintos - Provincia de Granada
Señorío de Negada Carbernet Sauvignon crianza ..... 15.00€
Muñana crianza ............................................................................14.00€
Mosto de la casa ......................................................................... 8.50€

Rioja
Marqués de Cáceres crianza ................................................. 15.00€
Marqués de Cáceres 3/8 crianza ........................................... 8.00€
Ramón Bilbao crianza ............................................................... 15.00€
Montecillo crianza ....................................................................... 15.00€
Puerta Vieja crianza ................................................................... 13.50€
El Coto crianza .............................................................................. 13.50€

Ribera del Duero
Protos crianza .............................................................................. 24.00€
Matarromera crianza ................................................................ 28.50€
Pesquera crianza ........................................................................ 25.50€
Yllera crianza ................................................................................. 13.50€
Protos roble ................................................................................. 16.50€
Melior roble ................................................................................. 14.00€

Precios IVA incluido